法式西點浮雲卷培訓_法式西點浮雲卷培訓學校_法式西點培訓學校

法式西點浮雲倦蛋糕簡介：

浮雲倦蛋糕入口即化，像雲朵一樣綿軟，吃完這個浮雲倦蛋糕，其它任何蛋糕卷都是浮雲了。因此被喜達屋學校命名為“浮雲卷”“MOF卷”“喜達屋卷”。

備受吃貨們追捧100元每隻的浮雲倦蛋糕是近幾年非常時尚流行的甜品！江蘇蘇州常熟喜達屋學校公開教授正宗“浮雲卷”浮雲卷”“MOF卷”“喜達屋卷”

一是希望大家通過這款看似簡單的西點作品體會專業法式西點技藝。

（沒有基礎的同學真的很難将這款“浮雲卷”做得成功）

二是希望更多的人通過“浮雲卷”感受到法式西點的美味魅力，打破大家對于法式西點“過于甜膩”的固有印象，讓更多人熱愛法式西點、關注法式西點，從而進一步打開法式西點在中國的市場，也打破“配方萬能論”的思考問題角度。

喜達屋學校作為一所國際專業的五星級酒店餐飲美食西餐西點烘焙培訓學校已經開設“法式西點大師進修班”和“法式西點職業全能班”和“法式西點開店創業班”每一次返校進修大家都會有更多世界大師級的作品收獲并且學校的新品研發和國際著名五星級酒店以食品企業接軌。學校的老師和技術人員會進一步開發更多美味新品分享給同學們以及關注喜達屋學校、熱愛世界美食的人。一直以來，“喜達屋學校”教給同學們的是純正專業的美食制作的方式方法和技巧，課程設計由李軍老師及喜達屋學校中外大師團隊不斷實踐完善更有衆多MOF和世界冠軍研發成果。經過系統的學習之後，同學們會獲得完整的基礎知識構架。可以看懂所有配方并成功制作，甚至摸索形成自己的技藝風格。

我們承諾包教包會傳授專業正宗的100%商用配方和制作工藝。我們課程中你會學習到正宗商用配方和産品制作方法和技巧以及注意事項提高制作成功率。好的配方和産品隻是輔助大家學習的工具，僅僅依靠有限的好配方和産品是無法在純正專業西點道路上獲得成功的，更重要的是你的基礎理論構架和技藝操作水平。為什麼同樣的配方和老師不同的同學操作會有差别？為什麼同樣的配方專業老師做出來就是口感會好一些？這些不是隻依靠配方就能做到的，而需要專業的學習和勤奮刻苦的實戰操作訓練。

學期：2天

學費：2000元

實習材料費：980元

本課程是小班授課由國際五星級酒店餐飲美食大師親自教授，VIP小班授課 每班1-6人，預約上課。